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Insalata ricca: crudo, primo sale e noci

Questa settimana i Pasticci di Ale ci propongono una bella insalata di primavera, leggera e gustosa.

Ingredienti:

– insalata iceberg
– prosciutto crudo
– formaggio primo sale
– noci
– olio evo
– sale

Pulite accuratamente l’insalata, tagliatela in pezzi, ponetela in una ciotola capiente ed aggiustate di olio e sale. Arrotolate qualche fetta di crudo e ricavatene dei pezzetti. Tagliate in cubetti il primo sale. Aggiungete crudo e primo sale all’insalata e mescolate. Infine, aggiungete qualche noce, intera o in pezzi.

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