Cucina
Lievito madre che passione: come fare il pane perfetto
Lievito madre e tanta pazienza: gli ingredienti e gli accessori indispensabili per un pane perfetto! Dalla farina al cestino per la lievitazione, tutto quello che non deve mancare.
CUCINA
Essenza di vaniglia
A Carnevale ogni fritto vale! Castagnole alla ricotta
Che siate amanti o meno della frittura, a Carnevale è tradizione far sfrigolare le padelle dalla notte dei tempi.
Essenza di vaniglia
Ciambella di San Biagio: la ricetta aquilana
Già in città si comincia a sentire il profumo caratteristico delle Ciambelle di San Biagio che da oltre tre secoli vengono preparate per omaggiare il Santo. Scopriamo con Laura Gioia del blog 'Essenza di Vaniglia' come gustarla al meglio.
Cucina
Gli avanzi di pandoro diventano un crumble alle mele delizioso
Un crumble di mele per riciclare il pandoro avanzato a Natale.
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Samuele Bersani a L’Aquila: “Qui è bellissimo, io ci vivrei”
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L’Aquila 2009 – 2021: io ricordo, 12 anni dopo per i vicoli del centro
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Vaccinazioni Covid, il primo giorno in via Ficara
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#tudachepartestai: i lavoratori in crisi a causa della pandemia protestano all’Emiciclo
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Avezzano, l’ultimo saluto a Valeria, Gianmarco, Gian Mauro e Tonino
Aperture in quota
Rifugi Gran Sasso, si riparte: il green pass una possibilità
Tradizioni
Virtù teramane, il piatto del primo maggio
Natale in cucina
Natale, il Pan dell’orso e il torrone aquilano: le ricette di essenza di vaniglia
Essenza di vaniglia
Ciambelline al vino e castagne per San Martino
Essenza di vaniglia
Biscotti mostruosi di Halloween
Essenza di vaniglia
Zuppa d’autunno con zucca, funghi e noci
I pasticci di ale
Fusilli semintegrali con zucchina e salmone
I pasticci di ale
Polpette di merluzzo e verdure
