Intossicati dopo il cenone di Capodanno, sospetta salmonella

Capodanno amaro per una comitiva di dodici persone che aveva scelto di festeggiare in casa a Navelli. La mattina successiva al veglione, tutti i partecipanti hanno iniziato ad accusare forti disturbi gastrointestinali, tra cui nausea, vomito e diarrea, sintomi compatibili con un’intossicazione alimentare. Secondo una prima ipotesi si tratterebbe di salmonella.

Preoccupati dalle condizioni di salute, le 12 persone, appartenenti a più nuclei familiari, si sono recate al pronto soccorso dell’ospedale San Salvatore dell’Aquila. Dopo gli accertamenti del caso, i sanitari hanno escluso complicazioni gravi e disposto le dimissioni con terapia domiciliare.

Come previsto dalle procedure, i referti verranno trasmessi ai carabinieri della compagnia di Sulmona e al servizio di Igiene degli alimenti della Asl 1 Abruzzo, che ha già avviato un’indagine per risalire all’origine dell’episodio. L’obiettivo è ricostruire l’intera catena di consumo degli alimenti serviti durante la cena e verificare eventuali irregolarità nella conservazione o nella preparazione. Secondo una prima ipotesi, il malessere potrebbe essere stato causato dal consumo di pollo contaminato dal batterio della salmonella, spesso legato a una conservazione non adeguata degli alimenti. Dalla Asl spiegano che si tratta di un batterio piuttosto diffuso, che può proliferare facilmente se il cibo non viene mantenuto a temperature corrette.

Come riporta Il Centro, gli accertamenti, tuttavia, proseguiranno nei prossimi giorni e potrebbero estendersi anche ai luoghi frequentati dalla comitiva nelle ore precedenti al ricovero.  Un caso simile si era verificato la scorsa estate in Valle Peligna, dove 8 persone erano finite in ospedale dopo un pranzo consumato in una casa di campagna.