Per i Pasticci di Ale, un piatto unico fresco e saporito con zucchina e salmone.
Ingredienti:
– fusilli semintegrali
– zucchina
– salmone affumicato
– olio evo
– sale (se lo utilizzate di solito)
Pulite accuratamente la zucchina e riducetela in pezzetti. Poi, cuocetela in acqua oppure preparate un soffritto di olio e cipolla e portatela a cottura. Se gradite, aggiustate di sale. Ricavate delle listarelle dal salmone affumicato e tenetele da parte.Cuocete la pasta e, una volta pronta, aggiungete le zucchine e le listarelle di salmone.Condite con olio evo e…buon appetito.
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