Torna la ristorazione a Santa Maria Paganica, in quelli che furono i locali della storica trattoria Il Giaguaro: apre il Makkaroni Bros
La svolta imprenditoriale è dei fratelli Maccarone, Stefano e Riccardo.
Nei locali di quello che fu la “Trattoria il Giaguaro”, i due fratelli aquilani sono pronti a offrire tipicità del territorio, rivisitati in chiave moderna senza abbandonare le tradizioni.
Il ristorante caldo ed accogliente, si affaccia su piazza S. Maria Paganica, davanti lo scheletro della chiesa che ancora aspetta la ricostruzione. Il “Makkaroni Bros” si pone l’obbiettivo di diventare un punto di riferimento sia a pranzo che a cena offrendo anche ampio assortimento di cocktails e aperitivi.
“Abbiamo deciso di scommettere su questa città e su questa piazza; poco distante dalla via Garibaldi che è diventata negli ultimi anni il fulcro della movida aquilana” dice Stefano, uno dei fratelli.
“Non sarà facile, ma è un piccolo passo per fare tornare a vivere zone del centro storico diventate ormai secondarie.” Aggiunge Riccardo.
Makkaroni Bros sarà aperto sia a pranzo che a cena da mercoledì 10 Luglio.
