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Casa di riposo Barisciano, come a casa propria

Visita alla casa di riposo di Barisciano. Una giornata eccezionale nella sua normalità: oggi si ammassa la pasta all'uovo come a casa.

Casa di riposo di Barisciano, come a casa propria.

La casa di riposo di Barisciano è un esempio virtuoso di come una struttura comunale possa non solo funzionare ma diventare anche un ambiente caldo e costruttivo, come quello di casa propria.

casa di riposo barisciano
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Il segreto di questa struttura, immersa nel verde del centro di Barisciano, è l’armonia e la partecipazione.

Anche in cucina.

casa di riposo barisciano
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Il che capita spesso ed è anche foriero di gioia per tutti gli ospiti della struttura, soprattutto nelle giornate come quella odierna in cui le esperte signore ospiti della Casa decidono di ammassare a mano le sagnette per la minestra.

Ricetta del giorno: Sagne e ceci. Trenta uova per l’invitante pranzo della Casa.

casa di riposo barisciano
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La competenza e l’esperienza delle cuoche ospiti al lavoro è uno spettacolo per gli occhi.

casa di riposo barisciano
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Si respira aria di casa.

Un plauso particolare alla signora Clara, 87 anni, che pur non vedente, continua ad ammassare alacremente.

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La signora Clara

«Teniamo ai nostri ospiti in maniera particolare. Vogliamo che le persone che vivono presso la nostra struttura si sentano a casa»  spiega al Capoluogo la direttrice Maria Pia Soi.

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