Fattore Futuro, McDonald’s cerca allevatori abruzzesi

McDonald's Italia cerca giovani allevatori abruzzesi per i suoi polli.

Da quest'anno infatti tutti i prodotti a base di pollo serviti da McDonald's, dal McChicken ai Chicken McNuggets alla Ceasar Salad, sono realizzati da Amadori nel suo stabilimento di Mosciano Sant'Angelo (Teramo), che nel 2015 fornirà a McDonald's Italia oltre 9.000 tonnellate di pollo, portandolo di fatto ad essere il terzo cliente per importanza dell'azienda avicola.

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Amadori, azienda tutta italiana leader nella produzione di carni avicole, con sede centrale a San Vittore di Cesena, in Romagna, è fornitore McDonald's dal 1996.

«Il gruppo Amadori garantisce un prodotto sicuro, controllato e certificato lungo tutte le fasi produttive, poiché - si legge in una nota di McDonald's - gestisce l'intera filiera integrata. Questo significa avere la possibilità di condurre verifiche dirette su tutti i passaggi necessari per ottenere un prodotto finito: produzione del mangime, allevamento, macellazione e trasformazione, confezionamento e distribuzione. Amadori e' presente sul mercato italiano con 6 incubatoi, 4 mangimifici, 6 stabilimenti di trasformazione e lavorazione, 3 piattaforme distributive primarie e 19 tra filiali e agenzie in tutta Italia, oltre 1.100.000 mq di allevamenti di proprietà e 3.700 ettari di terreno su cui insistono gli allevamenti. Amadori e' partner di McDonald's nel progetto Fattore Futuro, nato con l'obiettivo di accompagnare e aiutare i giovani agricoltori nello sviluppo delle loro aziende. Il progetto ha ricevuto il Patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali.

L'iniziativa si rivolge a imprenditori agricoli italiani con meno di 40 anni che hanno un progetto di innovazione e sostenibilità per la propria azienda, e offre a 20 di loro la possibilità di entrare a far parte dei fornitori italiani di McDonald's per tre anni. I candidati dovranno essere agricoltori e allevatori operanti all'interno di 7 diverse filiere: carne bovina, carne avicola, pane, insalata, patata, frutta, latte. Per quanto riguarda la filiera avicola, l'azienda dovrà allevare polli medio-pesanti delle razze ROSS o COBB, e dovrà essere situata in Abruzzo oppure in Molise, Marche e Puglia.

Il progetto è aperto anche per altre filiere, in particolare in Abruzzo si cercano coltivatori di patate e insalata. Con "Fattore Futuro", McDonald's - prosegue la nota - intende offrire non solo la certezza di un contratto pluriennale, ma anche l'opportunita' di venire a contatto con una realta' che opera su scala internazionale.

Agli agricoltori selezionati, infatti, verrà data la possibilità di approfondire la conoscenza delle filiere, entrando in contatto con esperti e certificatori per comprendere al meglio le dinamiche dell'industria alimentare rispetto a temi quali la qualità e la sicurezza alimentare.

E' possibile candidarsi al progetto Fattore Futuro fino al 30 aprile, tutte le informazioni e il modulo di candidatura possono essere scaricati dal sito web dell'azienda a questo indirizzo: [url"http://www.mcdonalds.it/fattore-futuro"]http://www.mcdonalds.it/fattore-futuro[/url]

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