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Gran Caffè dell’Aquila, gelatai d’oro

Il Gelato d’Oro è stato assegnato a Stefano Biasini, proprietario del Gran Caffè dell’Aquila insieme a Michele Morelli. Dediti al gelato dal 2009, avrebbero dovuto aprire la gelateria ‘La Piazzetta’ a piazza Machilone, qualche giorno dopo il famigerato terremoto del 6 aprile, che ha distrutto la gelateria praticamente finita.

Stefano Biasini ha vinto oggi l’ambitissimo premio “Il Gelato d’Oro” ai campionati italiani assoluti di Rimini, dove lo scorso anno si era aggiudicaro il secodno posto.

“Siamo felicissimi – il commento di Michele Morelli – questa è una competizione durissima e chi vince merita davvero. Complimenti a Stefano, bravissimo ad arrivare primo contro 18 sfidanti“.

Biasini si è imposto davanti ad una giuria di esperti internazionali con una crema all’uovo, un sorbetto di fragola e un gelato sul tema gastronomico del peperone.